Salubrité des aliments

BRC-Food-Certificated-BlackLa salubrité et la qualité des aliments sont les premiers critères chez HoneyBar Products. En juin 2011, HoneyBar a reçu la prestigieuse cote « A » par la British Retain Consortium (BRC ou Fédération des commerçants britanniques).

Des normes supérieures

Les normes supérieures du programme mondial d’homologation pour la santé et la qualité de la BRC sont utilisées à travers le monde par plus de 17 000 fournisseurs agréés dans 90 pays par l’entremise d’un réseau de plus de 80 organismes d’homologation agréés et reconnus par la BRC. Les normes mondiales de la BRC sont utilisées à grande échelle par les fournisseurs et les détaillants mondiaux. Ces normes facilitent la normalisation de la qualité, de la sécurité et des critères opérationnels ainsi que la gestion optimale des obligations légales des fabricants. Elles permettent également d’offrir une protection pour les consommateurs.

L’approche « De la ferme à la table »

Le système de la BRC est basé sur le modèle de la HACCP (système d’analyse des dangers – des points critiques pour leur maîtrise). Ce système opte pour une approche « de la ferme à la table » et recherche les points critiques du procédé afin de repérer les points où les mesures peuvent être entreprises afin de contrôler la sécurité des produits en cours de production. Ces points comprennent le recours à des fournisseurs approuvés, des programmes sanitaires efficaces, l’expédition, la réception, la manutention, l’entreposage, les pratiques et la formation des employés.

Un engagement envers nos clients

L’homologation à une norme de la BRC démontre que les produits ont été fabriqués et manipulés selon une norme spécifique afin d’en assurer la sécurité et la qualité. Notre association à l’esprit d’initiative de la salubrité alimentaire mondiale démontre que nous nous dévouons à l’amélioration continue et à fournir les meilleurs produits possibles à nos clients.

Pour voir le certificat BRC de HoneyBar (PDF)

Pour en savoir plus au sujet de la BRC