Vol direct dans l'espace

Les tablettes HoneyBar dans l’espace

Nous savons tous que le goût des tablettes HoneyBar est unique. Si unique que la tablette Mélange de promenade est maintenant dans l’espace à bord de la Station spatiale internationale! Les produits HoneyBar ont été choisis comme collation par Chris Hadfield et deux autres astronautes à bord de la Station.

Pour en savoir plus au sujet des tablettes HoneyBar dans l’espace.

Manger dans l’espace

Comme toutes autres activités se déroulant dans l’espace, manger nécessite des considérations spéciales. Alors qu’ils sont en orbite autour de la Terre, les astronautes vivent et travaillent dans un environnement à micropesanteur de sorte que les miettes et les aliments secs (comme les poudres et les condiments) flottent et peuvent contaminer l’environnement s’ils ne sont pas emballés.

Plusieurs solutions pratiques existent afin de surmonter les défis reliés à la prise de repas en état d’apesanteur. Les astronautes mangent des aliments humides ou collants comme du gruau, des œufs brouillés, des poudings et des ragouts parce que ces aliments collent aux ustensiles suffisamment longs pour que les astronautes puissent les porter à leur bouche. Les aliments comme le pain ne font pas partie des aliments apportés parce qu’ils peuvent flotter librement. Par contre, les tortillas sont parfaites pour être mangées en chute libre. Le sel et le poivre peuvent également être utilisés, mais le sel doit être dissout dans l’eau et le poivre doit être en suspension dans de l’huile.

Que mangent les astronautes une fois dans l’espace?

Concernant le choix des aliments, les astronautes ont plusieurs options parmi lesquelles ils peuvent trouver à boire et à manger. L’absence de réfrigérateurs et de congélateurs dans la navette ou la Station spatiale internationale (SSI), les aliments sont traités et emballés de manière à assurer une bonne conservation pendant toute la durée d’une mission. Les aliments emballés pour l’espace se présentent en six variétés :

• Frais (doivent être mangés dans les premiers jours passes dans l’espace). Ex. : les pommes et les oranges
• Humidité moyenne comme les abricots secs, le bœuf séché, les tablettes Mélange de promenade de HoneyBar
• Irradié comme les tranches de bœuf
• Forme naturelle comme les tortillas et les noix d’acajou
• Réhydraté comme le gruau avec raisins et les légumes teriyaki
• Thermostabilisé comme la tartinade de thon, la soupe aux pois cassés